Sencha Kakegawa

Une tasse très légère, douce, et souple. Un goût frais, intense, légèrement iodé et doux-âpre. Une liqueur claire.
Le Sencha provient d'une zone de culture à proximité de la ville de Kakegawa (au centre et sud de l'île, dans la province de Shizuoka).

Le plus grand soin est apporté pour ne pas détruire ses longues et belles feuilles. 

C'est un thé vert tonifiant et riche en vitamines et acides aminés.

70° -  2 à 3 min.