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Poivre Blanc

Poivre Blanc Entier

Le poivre blanc est constitué de baies mûres débarrassées de leur péricarpe.

 

Le poivre blanc se mariera harmonieusement avec coquillages, viandes blanches, volailles, poissons, porc, veau. Il agrémentera les sauces blanches, les pâtes, le riz.

Il relèvera savoureusement les légumes à la vapeur, la courge, les champignons de Paris, les asperges, les tomates, les haricots verts et blancs, les salades.

Le poivre blanc apportera une touche d'originalité dans vos desserts à base de fruits : orange ou poire.

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